Stocks de seguridad (I): stock mínimo

domingo, 28 de febrero de 2010

Stock de café

Poder controlar la cobertura de stocks es un punto fundamental dentro de la gestión de la planificación de materiales.


El stock nos sirve para:
  • Anticiparnos a la demanda.
  • Cubrir las fluctuaciones de la demanda y suministro.
  • Beneficiarnos de descuentos ofertados por nuestros proveedores.
  • Cubrir el tiempo necesario para mover materiales de un lugar a otro de la cadena de suministro.
  • Protegernos contra las fluctuaciones de precio del mercado.

Sin embargo, al igual que la acumulación de stock nos ayudará a mejorar nuestro servicio, también puede perjudicarnos muy negativamente en forma de costes.
  • Asociados a su producción.
  • Asociados a su transporte.
  • Asociados a su almacenamiento.
  • Asociados a su obsolescencia.

En este post explicaré una manera de protegernos contra las roturas de stock.

Parametrización

No es necesaria.

Cómo funcionan los stocks de seguridad

Imaginemos el que posiblemente sea el caso más simple posible. Una empresa distribuidora de café decide que para evitar roturas de stock deberá existir siempre un stock de 1000 kg de café en su almacén.  ¿Cómo SAP nos ayuda en este problema? 

1. Deberemos indicador este dato en el dato maestro de material.

Logística / Gestión de materiales / Maestro de materiales / Material / Modificar / MM02-Inmediata


 Stock de seguridad 

2. Podemos ver el efecto a través de la lista de necesidades y stocks:

Logística / Producción / Planificación de necesidades / Evaluaciones / MD04-Lista nec/stocks

 Lista de necesidades

3. La próxima vez que lancemos el MRP obtendremos un requerimiento del sistema para cubrir el mínimo de stock requerido.

Para lanzar el MRP:

Logística / Producción / Planificación de necesidades / Planificación / MD02-Planificación individual varios niveles


MRP 

 Lista de necesidades 

Imagen | zingyellow

12 comentarios:

  1. NO ME SIRVIO DE NADA SU EXPLICACION

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  2. Hola. Lamento que no te haya podido ayudar. Pero quizás, si me explicas tu problema... Y si no, te recomiendo foros como mundosap.com o forosap.com donde hay muchos expertos que te podrán ayudar.

    Un saludo.

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  3. Manejo un inventario de 5000 item y necesito un listado donde pueda ver el stock minimo, el maximo y los puntos de reorden.. Como puedo emitirlo??

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  4. Todos los listados de stock que conozco los puedes encontrar bajo los siguientes menús:

    *Logística / Gestión de materiales / Gestión de stocks / Entorno / Stock
    *Logística / Gestión de materiales / Gestión de stocks / Entorno / Controlling stock / Análisis estándar

    Si no, siempre puedes intentar crear una query a partir de los datos de la tabla MARD (valores del stock) y MARC (característica del material a nivel de centro).

    Espero que puedas encontrar una solución a tu problema.

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  5. a mi si me sirvio de mucho tu ejemplo.
    puse un stock de seguridad en 500
    en existencias tengo 100
    en preplanificacion tengo 100
    , al disparar la MD42 la propuesta del sistema es de 500 PERFECTO!!! ATTE EDYBERTO

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  6. Sabes donde se puede ver o configurar la reserva de herramienta para la realizacion de ordenes de produccion? atte edyberto-c@hotmail.com

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  7. Hola edyberto,
    Muchas gracias por tus comentarios. No sé si entiendo bien tu pregunta.

    La gestión de reservas la puedes localizar en el punto del menú
    Logística / Gestión de materiales / Gestión de stocks / Reserva

    La parametrización asociada se encuentra en el customizing
    IMG: Gestión de materiales / Gestión de stocks e inventario / Reserva

    No te puedo ayudar con ejemplos porque no los tengo, pero puedes encontrar más información en la help de SAP http://help.sap.com/saphelp_470/helpdata/es/a5/63361c43a211d189410000e829fbbd/frameset.htm

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  8. Muy bueno tu aporte voy a practicarlo y te coment los resultados

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  9. Se puede tomar material del stock de seguridad para un pedido por ejemplo, hablando de un material que es producto terminado?

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    Respuestas
    1. Por definición, el stock nos sirve para cubrir las necesidades de material que tengamos. Por lo tanto, sí, SAP debe dejar tomar siempre material del stock aunque éste se encuentre dentro del stock de seguridad. De hecho, éste el objetivo del stock de seguridad, poderlo utilizar cuando, sea por la razón que sea, tenemos una demanda mayor a la que teníamos prevista. En este caso, no sólo podemos, sino que debemos hacer uso de este stock.

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    2. Hola buen día. Actualmente el sistema no me permite vender el stock de seguridad. Podrías indicarme donde se configura para que pueda ser vendido? Muchas gracias de antemano.

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  10. Hola,
    Quisiera saber en qué casos se deben usar cada una de las opciones de "crear solicitud de pedido" que se encuentran en la solapa "parámetros de control de planificacion" del MRP.

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